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RICETTE PER BAMBINI: Tiramisù ( senza caffè )
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I bambini, si sa, sono quasi sempre golosi e vorrebbero assaggiare qualsiasi dolce gli venga mostrato.
Ma come si fa con il tiramisù? Semplice, basta sostituire il caffè con il latte!
Ingredienti
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300 g Mascarpone
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200 g Savoiardi
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1 uovo
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q.b. Cacao amaro in polvere
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100 ml latte e nesquik
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q.b. Gocce di cioccolato fondente
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1 bustina Vanillina
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2 cucchiai Zucchero
Preparazione
- Montare a neve ben ferma l’albume e sbattere il tuorlo con lo zucchero. Unire al rosso il mascarpone e la vanillina, continuando a mescolare.
Aggiungere le chiare alla crema, facendo attenzione a non smontarle, e completare con le gocce di cioccolato.
Inzuppare i savoiardi nel latte e Nesquik e posizionare alla base della teglia. Versare sopra la crema di mascarpone e livellare bene.
Ricoprire con il cacao amaro e lasciare in frigo almeno 2 ore.